【摘 要】
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目的：了解湖南省现阶段碘盐生产和居民食用情况.方法：根据分别对生产层次和居民户层次的碘盐进行随机抽查和结果判定.结果：生产层次:今年1～6月湘澧、湘衡盐矿碘盐质量QU、QL均大
【机 构】
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湖南省疾病预防控制中心,湖南,长沙,410005
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目的：了解湖南省现阶段碘盐生产和居民食用情况.方法：根据<全国碘盐监测方案>分别对生产层次和居民户层次的碘盐进行随机抽查和结果判定.结果：生产层次:今年1～6月湘澧、湘衡盐矿碘盐质量QU、QL均大于1.11,每批合格.居民户层次:全省加碘盐覆盖率为99.71﹪,以县为单位无＜90﹪的问题地区;全省加碘盐合格率为97.77﹪,全省合格碘盐食用率为97.48﹪,全省碘盐中位数为31.70mg/kg,全省居民食盐碘含量变异系数为20.52﹪.结论：湖南省碘盐加工质量合格,全省基本实现全民普食合格碘盐的目标.
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