【摘 要】
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目的 了解诱导白色念珠菌分泌酸性蛋白酶(SAP)的条件。方法 分别用含不同氮源及不同起始pH的培养基摇瓶培养白色念珠菌WD 27菌株，定时取样用分光光度法检测胞外SAP活性和菌体
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目的 了解诱导白色念珠菌分泌酸性蛋白酶(SAP)的条件。方法 分别用含不同氮源及不同起始pH的培养基摇瓶培养白色念珠菌WD 27菌株，定时取样用分光光度法检测胞外SAP活性和菌体生长量。结果 蛋白质、多肽类大分子氮源可诱导白色念珠菌分泌SAP，氨基酸、尿素、铵盐等小分子、易代谢氮源可阻遏SAP分泌。当两大类氮源同时存在时酶分泌抑制程度取决于阻遏物的浓度。培养基起始pH为3.0～6.0时白色念珠菌才可被诱导分泌SAP。结论 白色念珠菌SAP诱导分泌主要受环境中氮源分子大小及pH的影响。
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