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《中共中央、国务院关于全面深化新时代教师队伍建设改革的意见》中提出:加强教师专业知识更新,实践技能积累和教学能力提升,主动适应信息化、人工智能等新技术变革,积极有效开展教育教学。由此可见,新时代对教师教育教学提出了更高要求,亟需提升高等职业院校教师信息技术应用能力、专业实践技能、理实一体化教学能力[1]。本文从课前准备、课内体验、考核评价与课后提升四个教学环节,阐述了在《农产品定价策略分析与应用》课中教学信息化手段的运用。