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近年来,植物多糖研究日益受到重视,该文对近年来植物多糖提取、分离及生理活性发展概况进行综述,为今后植物多糖研究奠定基础。
植物多糖研究进展
【摘 要】
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近年来,植物多糖研究日益受到重视,该文对近年来植物多糖提取、分离及生理活性发展概况进行综述,为今后植物多糖研究奠定基础。
【机 构】
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江南大学食品学院
【出 处】
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粮食与油脂
【发表日期】
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2005年08期
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