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用聚合酶链反应（PCR）技术，从巴斯德梭菌（Clostridium pasteurianum）扩增出甘油脱水酶基因（dhaBCE），在大肠杆菌中高效表达，SDS—PAGE（聚丙烯酰胺凝胶）电泳结果显示，分别有相对分子质量为66、21、16kD三条特异性蛋白表达条带。用金属镍亲和层析及S-300H凝胶层析将重组蛋白进行分离纯化，所得纯酶的比活为4·26U／mg。重组酶的最适反应温度42～44℃，最适作用pH=9．10～9．50，它对三个底物结构类似物的米氏常数（Km）值分别是：1，2-丙二醇0．3