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贵州低海拔(600 m以下)、中海拔(800~1 300 m)以及高海拔(1 300~2 400 m)地区气候差异较大,秋冬蔬菜栽培应根据不同海拔选择合适的栽培品种,配套适宜的田间管理技术,才能实现高产高效。贵州省位于我国西南部的云贵高原,东经103°36′~109°35′,北纬24°37′~29°13′之间,山地和丘陵占全省面积的92.5%,冬无严寒,夏无酷暑,境内山脉纵横,海拔147.8~2 900.6 m.