【摘 要】
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稻米加工企业是稻米产业供应链的中枢环节,其良好质量安全行为的形成对稻 米的质量安全保障非常重要.因此,借鉴已有的研究成果,首先,明确良好质量安全 行为的概念和涵义;其次
【基金项目】
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“基于物联网的水稻供应链管理规划委托技术”（编号：2041200019）.
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稻米加工企业是稻米产业供应链的中枢环节,其良好质量安全行为的形成对稻 米的质量安全保障非常重要.因此,借鉴已有的研究成果,首先,明确良好质量安全 行为的概念和涵义;其次,从加工企业内部、稻米产业供应链中与加工企业相关利益 主体的影响以及供应链外部3个角度分析了影响稻米加工企业质量安全行为形成的影 响因素;第三,设计给出了稻米加工企业良好质量安全行为的形成机制,从“需求→动机→行为”导向、“动机→行为”转化、资源整合、强化和保障5方面进行了论证 分析,表明该形成机制设计合理.
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