【摘 要】
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食物中毒主要有细菌性、生物性和化学性三大类。化学性和生物性食物中毒的检验,对基层单位来说存在着一定的技术难题。为了有效控制食物中毒检验的影响因素,提高基层单位食物
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食物中毒主要有细菌性、生物性和化学性三大类。化学性和生物性食物中毒的检验,对基层单位来说存在着一定的技术难题。为了有效控制食物中毒检验的影响因素,提高基层单位食物中毒原因的检验水平,建立了一套有针对性的预案和流程,有利于做好食物中毒快速确诊。
The main food poisoning bacteria, biological and chemical three categories. Chemical and biological food poisoning test, there are some technical problems for the grassroots units. In order to effectively control the influencing factors of food poisoning test and improve the testing level of the cause of food poisoning in grassroots units, a set of targeted plans and procedures have been established to facilitate the rapid diagnosis of food poisoning.
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