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在倡导体验式生活的今天，人们追求的不再是一种单一的生活，他们往往想遍尝山珍海味，游历大千世界，领略异样风情，所以旅游业兴盛不衰，餐饮业蓬勃发展，SPA，水疗等各类新型休闲方式层出不穷。而人们对于饮食的需求，也从单纯对于味觉的满足发展到对感官全方面的享受，于是就餐也就从生存的所需过渡到了品味生活！