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基于档案分类体系的价值，提出形成饮食加工技艺类非物质文化遗产档案分类体系是开展饮食加工技艺类非物质文化遗产保护的重要基础。通过对饮食加工技艺类非物质文化遗产档案用户、饮食加工技艺类非物质文化遗产现存情况以及分类原则等的分析，形成完整的档案分类体系。
饮食加工技艺类非物质文化遗产档案分类研究
【摘 要】
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基于档案分类体系的价值，提出形成饮食加工技艺类非物质文化遗产档案分类体系是开展饮食加工技艺类非物质文化遗产保护的重要基础。通过对饮食加工技艺类非物质文化遗产档案用
【机 构】
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河北大学管理学院
【出 处】
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小品文选刊：下
【发表日期】
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2017年8期
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