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对典型家常菜中维生素C的含量进行测定。采用间接原子吸收分光光度法测定典型家常菜放置不同时间维生素C的含量。此方法具有快速、简便、精密度高、稳定性好、回收率高等特点,比较适合测定蔬菜中的维生素C的含量。
间接-原子吸收分光光度法测定典型家常菜中的维生素C含量
【摘 要】
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对典型家常菜中维生素C的含量进行测定。采用间接原子吸收分光光度法测定典型家常菜放置不同时间维生素C的含量。此方法具有快速、简便、精密度高、稳定性好、回收率高等特点
【机 构】
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内蒙古化工职业学院
【出 处】
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内蒙古石油化工
【发表日期】
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2017年Z1期
【基金项目】
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内蒙古化工职业学院自然科学项目(项目号为HYZR1504)
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