论文部分内容阅读
食品安全一直都是老百姓的关注的问题,尤其近几年食品安全问题频频发生,所以本文将从社会实际和老百姓的角度出发,规范食品安全监管,并且建立相应的食品安全档案、由专人负责看管、并且在有人使用档案的时候进行登记,从而防控食品安全风险。但是有的食品行业因为存在着建档质量差、无专人管理、以及建档标准不一致,所以食品安全的档案无法有效发挥,以至于无法防控食品安全风险的产生,所以本文将从食品安全监管着手,进而防控食品安全风险进行有效的解决方案探讨。