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香椿被称为“树上蔬菜”，是香椿树的嫩芽，营养丰富，发展潜力巨大。论文对香椿的营养价值、发展现状及效益等方面进行了探讨．并对香椿在甘肃省的发展前景与开发利用进行了分析与讨论。
香椿在甘肃省的发展现状与开发前景
【摘 要】
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香椿被称为“树上蔬菜”，是香椿树的嫩芽，营养丰富，发展潜力巨大。论文对香椿的营养价值、发展现状及效益等方面进行了探讨．并对香椿在甘肃省的发展前景与开发利用进行了分析与讨
【机 构】
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兰州工业研究院
【出 处】
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甘肃科技
【发表日期】
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2018年6期
【基金项目】
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兰州市科技计划项目,项目编号：2017-4-38.
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