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按照一定比例稀释的芝麻香窖池黄水，中温曲，较好地补充了窖泥中的水分和营养物质，有利于己酸菌的生长繁殖。
芝麻香窖池黄水对窖泥的养护作用
【摘 要】
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按照一定比例稀释的芝麻香窖池黄水，中温曲，较好地补充了窖泥中的水分和营养物质，有利于己酸菌的生长繁殖。
【机 构】
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山东扳倒井集团技术中心
【出 处】
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酿酒
【发表日期】
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2009年5期
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