金针菇FV8812发酵菌株的优选

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从国内外收集金针菇菌株25株,通过播瓶筛选获得优选株,经菌体生长曲线测定及菌体营养成分分析,结果说明FV8812菌株是具有工业化发酵生产价值的高产优质菌株,有待开发利用。
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