浅谈水的味道

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我们通常说饮用水的味道是指臭和味,主要包括了气味、味道以及口感这三个方面,是致嗅物质对人的舌、鼻及口腔等处感觉末梢神经刺激后的一种综合感觉。现在臭和味已经列入中国出厂水、管网水的必测项目。臭和味作为自来水的重要感官指标,是普通消费者用来判断饮用水水质好坏的直观印象。
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