【摘 要】
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以蛭石为基质、甘氨酸部分替代营养液中硝态氮,对不结球白菜和生菜生长及硝酸盐含量的影响进行了研究.结果表明,适当比例的甘氨酸可以明显降低两种蔬菜体内的硝酸盐含量,以替
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以蛭石为基质、甘氨酸部分替代营养液中硝态氮,对不结球白菜和生菜生长及硝酸盐含量的影响进行了研究.结果表明,适当比例的甘氨酸可以明显降低两种蔬菜体内的硝酸盐含量,以替代硝态氮15%～20%为宜,两种蔬菜分别可比对照减少10.41%～13.51%和15.17%～22.22%;而叶片全氮含量显著增加.生菜对甘氨酸反应敏感,利用效率高于不结球白菜,地上部鲜重明显增加,干重各处理间无显著差异;而不结球白菜地上部鲜重变化不大,干重减少.
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