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1．休眠法 菇类采收后于25℃以上室内放置3～5小时．使其旺盛呼吸．然后再放在0℃左有的冷库中静置处理2小时左右．在20℃左右的条件下保鲜期约为5天。
食用菌保鲜十法
【摘 要】
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1．休眠法 菇类采收后于25℃以上室内放置3～5小时．使其旺盛呼吸．然后再放在0℃左有的冷库中静置处理2小时左右．在20℃左右的条件下保鲜期约为5天。
【出 处】
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农家致富
【发表日期】
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2015年10期
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