思维导图在《园艺产品贮藏与加工》课程教学中的应用

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“思维导图”作为一种全新的思维工具经常被应用于高校课程教学中,研究思维导图在《园艺产品贮藏与加工》课程教学中的应用效果.以休闲农业专业2019级同学作为研究对象,通过思维导图应用分析各个教学组(传统教学组,思维导图组)的教学情况、学生对知识的掌握情况、期末成绩等信息,对比分析得出结论.思维导图改善了《园艺产品贮藏与加工》课程教学情况,提高了学生对知识的总结和理解能力,提高了课程的整体教学效果.
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