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山楂原汁保健果冻的制作
山楂原汁保健果冻的制作
来源 :山西果树 | 被引量 : 0次 | 上传用户:chiaotian
【摘 要】
:
1山楂预处理 选个大色艳、大小均匀、果面无伤、组织致密的山楂果,去除果柄,洗净,用沸水浸烫至果面出现裂口能用手掰开为准。
【作 者】
:
张静
【机 构】
:
辽宁大连民族学院生命科学学院
【出 处】
:
山西果树
【发表日期】
:
2011年1期
【关键词】
:
山楂原汁
保健果冻
制作
预处理
山楂果
果面
沸水
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1山楂预处理 选个大色艳、大小均匀、果面无伤、组织致密的山楂果,去除果柄,洗净,用沸水浸烫至果面出现裂口能用手掰开为准。
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