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山羊肉与绵羊肉咋鉴别
山羊肉与绵羊肉咋鉴别
来源 :河南畜牧兽医:综合版 | 被引量 : 0次 | 上传用户:luqing77
【摘 要】
:
山羊肉与绵羊肉可从肉品的色泽、味道及开水试验的方法来鉴别。
【出 处】
:
河南畜牧兽医:综合版
【发表日期】
:
2016年8期
【关键词】
:
绵羊肉
山羊肉
鉴别
水试验
色泽
肉品
味道
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山羊肉与绵羊肉可从肉品的色泽、味道及开水试验的方法来鉴别。
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