啤酒发酵温度分布式预测控制应用研究

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啤酒发酵过程的温度变化具有大时滞、强耦合、多变量、分布参数等特性,常规控制难以满足工艺要求。通过机理分析和试验相结合的方法建立啤酒发酵温度控制模型。提出Smith补偿控制及分布式预测控制算法。仿真结果取得了很好的控制效果,能够满足工艺要求。
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