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湖南是我国重要的猪肉出口大省，《实施卫生和动植物检疫协议》（SPS协议）的滥用使湖南猪肉产品出口受到严重影响。文章运用2000-2011年湖南省与香港、澳门、新加坡三个贸易伙伴的面板数据，利用引力模型对SPS措施对湖南省猪肉产品出口的影响进行了实证分析，结果显示SPS措施严重制约了湖南省猪肉产品的出口。结合湖南省实际，文章提出了湖南省猪肉出口企业应对SPS措施的对策。