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以胶体甲壳素作为惟一碳源，从自然界微生物中筛选并诱导到一株产甲壳素酶活性较高的菌株，经16SrDNA鉴定为Aeromonas sp．。并以该菌株作为出发菌株，经过一次紫外诱变，酶活是初筛菌株的1．48倍。再经过二次紫外诱变或者紫外-LiCl复合诱变，酶活分别是初筛菌株的3．16和3．87倍，最高酶活达到3．48U／mL。最后通过连续传代培养，确定了菌株HMX-16经过紫外和复合诱变后突变性状稳定性良好。