【摘 要】
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不卫生的食物中存在3类污染,即生物性污染、化学性污染和物理性污染。生物性污染:主要是指由于一些病原微生物从外界进入食物而导致的污染。化学性污染:主要是指外界的化学物
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不卫生的食物中存在3类污染,即生物性污染、化学性污染和物理性污染。生物性污染:主要是指由于一些病原微生物从外界进入食物而导致的污染。化学性污染:主要是指外界的化学物质进入了食物。主要是生产、生活、环境中的污染物(如铅、有机磷、苯并芘),容器、包装材料中的物质溶(混)入(如甲醛、
There are 3 types of pollution in unhygienic foods, namely biological, chemical and physical pollution. Biological contamination: mainly refers to the contamination caused by some pathogenic microorganisms entering the food from outside. Chemical pollution: mainly refers to the outside world of chemical substances into the food. Mainly pollutants (such as lead, organophosphorus, benzopyrene), containers and packaging materials in the production, living and environment are dissolved (mixed) into such as formaldehyde,
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