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通过对近年来相关文献的整理分析,归纳总结了一些中草药对禽肉品质产生的影响及其实现途径,为开发味美且绿色安全的优质禽肉产品提供思路。
中草药饲料添加剂改善禽肉品质的研究
【摘 要】
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通过对近年来相关文献的整理分析,归纳总结了一些中草药对禽肉品质产生的影响及其实现途径,为开发味美且绿色安全的优质禽肉产品提供思路。
【机 构】
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安徽省农业科学院畜牧兽医研究所
【出 处】
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安徽农业科学
【发表日期】
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2009年28期
【基金项目】
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安徽省科技攻关计划（08010302084）,合肥市重大科技专项（2008-3001）.
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