青海省循化撒拉族自治县境内有一个核桃园，它是青海省最早也是最大的核桃果周。在采摘核桃的季节，从这里卖出去的大部分是新鲜核桃。南于核桃皮薄、好剥，仁又脆又香，所以一斤卖到7元钱，比晒干后的核桃价格还要高。也是靠着卖新鲜核桃，韩忠华从2000年开始创业，成就了现在的千万资产。
　　顶住压力种植新疆核桃树
　　韩忠华今年35岁，青海省循化撒拉族自治县农民，1994年高中毕业后，他曾到西安、新疆等地打过工。1999年，他从新疆带回7棵核桃树苗试种。然而，令他想不到的是，第二年就结果了，他别提有多高兴了。
　　韩忠华心想，这种核桃树一年亩产量达到600斤，按照当地最低的价格一斤干果10元，一年也能有1500元的收入，如果种上几十亩，那一年的收入就是几万元，比外出打工强多了：于是，他从兄弟姐妹那里借来15万元，租了587亩地种核桃。
　　韩忠华要种核桃的消息在村里迅速传开，村民们议论纷纷。原来，当地老品种的核桃树18年才结果，村民们觉得这是白往里扔钱。可韩忠华知道，这种核桃树最多三年就能结果，于是铁了心要种；。可他万万没想到，核桃园的投资就像是个无底洞，从进苗、除草到浇水。没有一样不需要钱的。到了第二年春天，15万元花得一分不剩。
　　眼看核桃树一天天长高，钱却无处可借，韩忠华想到唯一的出路就是找银行贷款，可必须有人担保。于是，他想到了表哥，他有自己的工厂。从银行贷来了20万元，能勉强维持一年的开支，韩忠华就等着核桃树开花结果。
　　
　　核桃终于获得了大丰收
　　
　　2001年9月，核桃终于丰收了。在青海，消费核桃的历史是非常悠久的，谁家办宴席办喜事，核桃是最主要的干果。韩忠华的干核桃是薄皮品种，卖到经销商手上很受欢迎，这一年核桃给他带来45万元的纯收入。
　　看着核桃给韩忠华带来丰厚的收入，村民们的质疑声消散了，不少农户也决定种核桃树。于是，韩忠华与农户签订了收购合同，由他提供树苗和技术，村民种出的核桃按合同收购价回收，当地的核桃种植面积从500多亩一下子发展到2000亩。
　　2004年9月，历经三年的等待，农户种植的核桃树开始大面积挂果，就在韩忠华准备收核桃时，他却懵了。原来，大部分核桃里面好一点的，农户全部卖给了西宁的经销商。韩忠华签的合同是8元钱一斤，外地客商收的是12元钱一斤。如今核桃没了，韩忠华只好赔了人家10万元钱的违约金。令人气愤的是，西宁经销商收走了个头大品质好的核桃后，剩下的却不要了，农户没办法又来找韩忠华。这让韩忠华很生气，但转念一想，如果这时把这些核桃收卜来，农民们肯定会被感动的，以后就不会不守信用了，于是这批核桃韩忠华把它保本卖了。从那以后，农民果真没有再把核桃卖给外地客商。之后，和韩忠华签订收购合同的农户越来越多，到了2007年，当地核桃种植面积达到5000亩。
　　
　　新鲜核桃销售一路走俏
　　
　　韩忠华是当地第一个大面积种植核桃的人，到他果园考察的人越来越多。为了方便参观，他把核桃园干脆整修成观光园，还硬化了路而。2007年9月，一个游客的一句话触动了他。游客说，新鲜核桃特别地好吃，能不能让外面的群众也尝到。
　　于是，韩忠华就有了一个新想法：直接卖鲜核桃。他先到西宁市场考察了一圈，发现市场上零星有一点点鲜核桃，都是外省运过来的，因为路途遥远，绿皮已变成黑色，仁也变味了。韩忠华心想：循化离省会西宁只有2个小时车程，卖新鲜核桃有绝对的地域优势。于是就到市场上去推销自己的新鲜核桃，可经销商对他的新鲜核桃质量没有把握，韩忠华就把西宁市场上的几个水果经销商请到了自己的核桃园品尝。参观后，经销商决定把新鲜核桃当水果卖。2007年9月，新鲜核桃在西宁上市后很受欢迎。
　　从此，韩忠华的新鲜核桃一路走俏，一斤鲜核桃7元，四斤鲜核桃只能晒成一斤干核桃，干核桃一斤也只有20元，鲜核桃的利润远远高于干核桃。2009年，循化的核桃种植面积达到l万多亩。现在，韩忠华的核桃50％鲜卖，剩下的50％加工成千核桃、核桃油等产品，这为他带来一年400多万元的纯收入，，
　　据《致富经》