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维生素稳定性的影响因素和保护措施
维生素稳定性的影响因素和保护措施
来源 :饲料研究 | 被引量 : 0次 | 上传用户:sprinia
【摘 要】
:
<正> 维生素(Vitamin,以下简称 V)的稳定性一直是畜收工作者研究的课题。很多研究表明,影响维生素稳定性的因素有温度、氧化、湿度、光线、贮存时间、加工、矿物质、稀释剂及
【作 者】
:
周明
【机 构】
:
安徽农学院牧医系
【出 处】
:
饲料研究
【发表日期】
:
1990年09期
【关键词】
:
维生素
稀释剂
维生素添加剂
生物可利用性
玉米芯
预混料
保护措施
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<正> 维生素(Vitamin,以下简称 V)的稳定性一直是畜收工作者研究的课题。很多研究表明,影响维生素稳定性的因素有温度、氧化、湿度、光线、贮存时间、加工、矿物质、稀释剂及稀释比例等。本文就其中主要因素作一介绍,并在此基础上提出保持维生
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