【摘 要】
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朝鲜族饮食作为朝鲜族文化的重要组成部分,在长期的社会发展和演变过程中,形成了自己独具特色的民族风味和饮食文化特点.生活在中国最大的边境城市辽宁省丹东市的朝鲜族,其生
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朝鲜族饮食作为朝鲜族文化的重要组成部分,在长期的社会发展和演变过程中,形成了自己独具特色的民族风味和饮食文化特点.生活在中国最大的边境城市辽宁省丹东市的朝鲜族,其生活方式与饮食文化也具有明显的地域特征和浓郁的民族风情.本文通过研究丹东地区朝鲜族人民的饮食特点,分析了这一地区朝鲜族的饮食文化,以此来更加深入地了解朝鲜族这一民族.
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