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浅谈中型等级粉厂的专用粉生产
浅谈中型等级粉厂的专用粉生产
来源 :粮食与饲料工业 | 被引量 : 0次 | 上传用户:nola0724
【摘 要】
:
<正> 随着改革开放的深入,食品工业的日益发展,人民生活水平的不断提高,对面粉的品种及质量要求也越来越高。传统的单调产品已不适应食品工业发展和人们生活水平提高的需要。
【作 者】
:
张希和
【机 构】
:
四川乐山面粉厂
【出 处】
:
粮食与饲料工业
【发表日期】
:
1992年5期
【关键词】
:
面粉
专用粉
制造
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<正> 随着改革开放的深入,食品工业的日益发展,人民生活水平的不断提高,对面粉的品种及质量要求也越来越高。传统的单调产品已不适应食品工业发展和人们生活水平提高的需要。营养、专用已成为制粉工业发展的必然趋势。研
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