论文部分内容阅读
研究目的:探讨便于操作并有效的强力营养物质人体试验功效评价方法.研究方法:采用Wingates和两阶有氧运动实验两种运动负荷模型和交叉设计,以一种含有经实验研究证实具有强力功效的运动饮料为阳性效应物,在35名19~22岁健康男性受试者中进行了试食试验.主要结果和结论:连续7 d饮用复合功效成分运动饮料710 ml/日后,可以显著提高受试者完成Wingate运动实验的做功量和运动后的血糖水平,并使受试者完成两阶有氧运动实验后的血尿素氮水平显著降低.建议:所采用的试验设计可以部分反映受试物在无氧运动中的强力作