现年54岁的史密斯是英国一名普通的家庭主妇。她精心饲养了十几只母鸡。
　　一天她的朋友托尔太太要外出度假一周，可是家中还有6只母鸡没人照顾。托尔太太想到老朋友史密斯，便请她照顾自己的那几只母鸡，并付了一些钱。
　　近年来，随着绿色环保理念日益深入人心，大约有70万英国人自己养鸡，吃新鲜自产蛋，甚至连一些明星都热衷于养鸡。这件事让史密斯萌生了一个念头：如果主人去度假或者有事外出，家中的母鸡无人照顾，开一家专门照顾母鸡的“旅馆”说不定有巨大的市场。
　　通过一番考察后，史密斯成立了一家“母鸡旅馆”。旅馆一定要有一个响亮而又贴切的名字。她想到了她看过的一部经典喜剧《弗尔蒂旅馆》。故事讲述英格兰一家叫“弗尔蒂”
　　的旅馆的故事：旅馆男主人性格暴躁，喜欢文过饰非；女主人精明能干，遇事从容。这对夫妇经营旅馆过程中经历了各种“鸡飞狗跳”的事。史密斯决定把她的这家旅馆叫“弗尔蒂母鸡旅馆”。
　　这是一家只接待家养母鸡的旅馆，不接待公鸡，因为公鸡打鸣容易吵到邻居和旅馆其它“住客”。旅馆设在史密斯家的后院，“房间”是一个个高、宽各约1米，长约3米的大鸡笼。笼内一侧设有架高的塑料鸡舍，有推拉门，供母鸡“住宿”，其余部分是它们的活动空间。
　　“弗尔蒂母鸡旅馆”于2011年9月正式开业，很快就有被主人托付的一些母鸡陆续入住。但有人还是对“母鸡旅馆”感到新奇的同时持有怀疑，为了打消人们的顾虑，史密斯敞开旅馆的大门请人们到馆内参观。
　　入住这里的每一只“母鸡”完全享受“五星级”优质服务。比如母鸡入住期间，旅馆提供食物和水，食物包括颗粒状饲料、莴苣、西瓜、混合谷物等，这样保证母鸡们既吃得营养又吃得健康；为了使“客人”们能自由活动，史密斯每天早上4时准时起床，打开鸡舍的推拉门，母鸡们开始愉悦地在院子里玩耍；此外还有母鸡每天可以“出游”一次，史密斯会把母鸡装进特制的手推车式鸡笼，带着它在后院悠闲地散步……
　　这样的优质服务吸引了很多客户。史密斯向每只母鸡每晚收费7英镑。母鸡入住的时间不限，短的一天，长的一年。尽管入住的“客人”与日增多，但史密斯对待它们的服务却毫不马虎。更让她感到惊喜的是，母鸡们作为回报，产下的蛋超过预料，有时她只好拿到市场去卖。
　　开办“弗尔蒂母鸡旅馆”三年，史密斯已经赚得盘满钵满。
　　编辑/石祥新