当屋外冷风来袭，温度骤降，最能让我们在寒冷环境中感到舒适和有安全感的气味，一定是那些闻起来让我们觉得有暖意的味道：或如香水随体温升高，萦绕全身，飘至鼻尖;或如家居香氛在房间一角默默散发，满室生香;也可以像香氛蜡烛，伴着摇曳火光升起袅袅馨香。
　　香气有温度。事实上，除了薄荷等少数香材能够直接刺激我们鼻腔内感知冷暖的神经细胞，大部分香气给我们冷热暖凉的印象，是通过模拟日常事物的气味、触感，或营造特定氛围场景，让人产生关于温度的联想。而当我们了解了香气温度背后的机制，就能从浩如烟海的香氛中轻松觅得暖意芳踪。

香水中的貂皮大衣

　　在英文中，用“穿”香水来指代喷洒香水的行為。而如果将香水香型与服装进行对应，那么东方调就是一件厚实温暖的貂皮大衣。早在20世纪初，香水行业就有关于“遥远神秘的异域东方”的想象与创作。直至百余年后，东方调延伸出了无数的解读与创作，已经无法用三言两语来定义，但始终不变的，是其温暖、馥郁、丰厚的特征。
　　Jo Malone丝绒玫瑰与乌木系列
　　细数近些年风靡香水界的香原料，一定会有乌木。阿拉伯国家将纯乌木精油作为香水使用的习惯早已有之，乌木本身气味浓润饱满，自带木质、树脂、烟熏等特征。因此，乌木香气自带的“阿拉伯异域风情”以及气味本身丰饶的嗅觉体验，都十分适合东方调的创作。在Jo Malone馥郁香氛系列的“丝绒玫瑰与乌木”中，用玫瑰搭配乌木，并点缀了丁香、藏红花等辛香料，“香”得益彰，温暖质感层次渐进。
　　AROMAG麝香月月色流萤香氛蜡烛
　　如果从东方人自身角度看西方香水界所定义的”东方”，一定会产生不同的理解。中国香水品牌AROMAG以墨香为灵感创作“麝香月”香水时，抛开东方调香水常见的香草、零陵香豆等原料与“粉”、“稠”、“甜”的特征，转而选取松木、松烟、檀香、苏合香等中国文化中常见的气味。此外，在西方香水中，麝香往往与性感肉欲或干净肌肤相关;与之不同，中国古代有“以麝入墨”的传统，麝香更多出现在文人的书房之中。由此，AROMAG将麝香转变为具有文人书卷气的“麝墨”香调，借“麝香月”来重定义中国语境下的“东方调”。

伴随火焰的香气

　　自百万年前人类学会用火开始，人类的祖先就靠着火焰熬过寒冷的冬日。许多神话传说中都有“火神”崇拜，而世界上的古文明都有燃烧树木香脂用于宗教祭祀的做法。干燥的木香，或者点缀了辛香、琥珀的木香，总能唤起人类对于“温暖火焰”的远古记忆。
　　Biork