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吃蟹,营养、药用两不误
吃蟹,营养、药用两不误
来源 :健康大视野 | 被引量 : 0次 | 上传用户:zhuxuxu520
【摘 要】
:
蟹分河蟹和海蟹两大类,河蟹又称清水蟹、毛蟹,我国以江苏澄湖的清水大闸蟹和浙江兴南湖产的大蟹最为著名,华北地区以霸县盛产的为最肥。海蟹又名梭子蟹、飞蟹、盖子,以渤海湾
【作 者】
:
高人
【出 处】
:
健康大视野
【发表日期】
:
2004年11期
【关键词】
:
药用
营养
华北地区
渤海湾
梭子蟹
大闸蟹
河蟹
海蟹
湖产
大蟹
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蟹分河蟹和海蟹两大类,河蟹又称清水蟹、毛蟹,我国以江苏澄湖的清水大闸蟹和浙江兴南湖产的大蟹最为著名,华北地区以霸县盛产的为最肥。海蟹又名梭子蟹、飞蟹、盖子,以渤海湾所产最著名。其中雌的叫门蟹,雄的叫白蟹,四、五、九月要吃白蟹,十月菊花盛开时要吃
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