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分析了我国蜂产品行业质量管理和食品安全现状，并根据食品安全管理体系的发展历史和特点，提出蜂产品企业应建立并有效实施ISO22000食品安全管理体系。最后，给出了建议和对策。
我国蜂产品行业建立并实施ISO22000食品安全管理体系的意义
【摘 要】
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分析了我国蜂产品行业质量管理和食品安全现状，并根据食品安全管理体系的发展历史和特点，提出蜂产品企业应建立并有效实施ISO22000食品安全管理体系。最后，给出了建议和对策。
【机 构】
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中国农业科学院蜜蜂研究所
【出 处】
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安徽农业科学
【发表日期】
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2011年36期
【基金项目】
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农业部现代农业产业技术体系建设项目一国家蜂产业技术体系建设专项（CARS45）.
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