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安徽省宁国山核桃久负盛名，具有皮薄、核仁肥厚、含油量高的特点。随着宁国市山核桃基地规模的不断扩大，加工业应运而生，初步形成了山核桃加工、销售体系，加工产品有椒盐、五香、奶油、多味山核桃和山核桃仁、山核桃油等系列产品，已形成超亿元的产业。1996年，宁国市被授予“中国山核桃之乡”的称号。
宁国山核桃
【摘 要】
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安徽省宁国山核桃久负盛名，具有皮薄、核仁肥厚、含油量高的特点。随着宁国市山核桃基地规模的不断扩大，加工业应运而生，初步形成了山核桃加工、销售体系，加工产品有椒盐、五香、
【出 处】
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中国果业信息
【发表日期】
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2017年4期
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