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　　——农产品价格波动引发的话题
　　 编者按：农产品特别是蔬菜价格持续大幅上涨，一方面增加了政府管理通胀预期的压力，更直接的影响是加大了老百姓的生活负担。为此，国务院相关部门连续出台了保障市场供应和稳定价格的强硬措施。最近召开的中央经济工作会议、中央农村工作会议又对“保供给、稳物价”进一步提出了明确要求：下大气力抓好“菜篮子”产品生产，加大销区就地生产和就地供应力度。同时，大力改善农产品流通和市场调控，畅通农产品流通渠道。如何做好“保供给、稳物价”工作，三篇来稿为您讲述他们的观点。
　　
　　在西安这个近千万人口的大型城市里，每天的蔬菜需求量就达到5000吨左右。早上六点多，西安胡家庙蔬菜批发市场已是一派热火朝天的交易场面。这里每天批发出去的蔬菜占整个西安市蔬菜日需求量的十分之一。记者询问了一圈菜价，比较贵的西红柿、豆角等都是外地菜。而来自于西安周边蔬菜基地的大白菜、青菜、胡萝卜、芹菜等蔬菜的批发价格普遍较低，都在1元钱左右。
　　据了解，西安周边地产蔬菜供应地主要有阎良、临潼、高陵、泾阳、三原、太白等县区的蔬菜种植基地，每年5-10月，本地菜大量上市，能够占到整个西安市场供应的六七成以上。到了11月至次年4月，地产菜供应就会出现很大缺口，有60％～70％的蔬菜需从云南、四川、海南、广东、山东等17个省、128个地区外调。并且，西安地产菜在品种上以白菜、萝卜这样的“粗菜”为主，像佛手瓜、茭白这样的精品蔬菜在西安周边还是空白，需要从南方调运。目前，西安周边的日光温室蔬菜面积只有4万亩，能确保冬季正常生产的不足1万亩，一旦遇到秋冬季节自然灾害或异常天气，
　　就会因为运输不畅等原因影响蔬菜供应，造成菜价上涨。
　　 从记者调查西安胡家庙蔬菜批发市场供应的情况来看，政府应从以下几个方面来着手菜园子的建设。
　　1.扩大冬种特别是蔬菜种植面积。积极引导农民发展温室大棚蔬菜，种植西红柿、豆角等蔬菜，增加冬春蔬菜面积，增加大中城市速生蔬菜生产，努力增加产量和花色品种，丰富市场供应。
　　2.加强农业设施建设，做好农业防灾减灾。密切关注天气变化，切实加强蔬菜产区防灾减灾工作。建立蔬菜储备制度，提高应急调控能力。
　　3.加强农产品产销衔接。密切关注农产品市场动态，建立健全“全天候、广覆盖”的监测机制，加强重点品种市场运行走势的研判、预测和预警，及时发布供求信息，科学引导农产品生产、流通和消费。针对冬春蔬菜跨区销售的特点，积极开展多种形式的产销对接活动。积极配合有关部门落实好蔬菜运输“绿色通道”政策，降低农副产品流通成本，提高流通效率。
　　只有“菜园子”面积、产量、品种有保障，本地菜成为各个城市的当家菜，“菜篮子”才会丰盈价廉。 阳 光