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胡椒是全世界都在使用的一种天然香辛料，我国海南、广东、广西、福建、台湾、云南等地都有栽培。因采收期和加工方法不同而分为黑胡椒与白胡椒，虽然二者的销路都很好，但它们的附加值并不是很高。为了实现胡椒种植、
胡椒产业化的突破口
【摘 要】
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胡椒是全世界都在使用的一种天然香辛料，我国海南、广东、广西、福建、台湾、云南等地都有栽培。因采收期和加工方法不同而分为黑胡椒与白胡椒，虽然二者的销路都很好，但它们的附
【机 构】
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武汉食品工业学院
【出 处】
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农产品加工
【发表日期】
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2008年12期
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