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摘要：为了推广渔业产业结构调整、发展生态高效渔业，加快农村振兴战略步伐，深入分析当前河蟹养殖的重要性，提出针对新农村建设背景下发展生态渔业的途径，切实提高渔民收入，保障渔民生活质量。
关键词：河蟹;混养;池塘;水草
中图分类号：S966.16 文献标识码：C
安徽省芜湖市镜湖区方村街道一河蟹养殖户，通过多年的不断摸索，不断学习，养殖技术日益成熟。2018年在面积为36亩的河蟹池塘里，按“河蟹混养+生态”高效新技术模式进行养殖，主要是河蟹混养过滤性鱼、青虾等，养殖品质及经济效益可观。现将其养殖高效新技术模式做法介绍如下，仅供广大养殖户参考。
1 养殖条件
1.1 池塘养殖条件
河蟹养殖池塘为长方形，采光性好，向阳池塘面积36亩，分为6个塘口。面积3～10亩不等，塘梗坡度缓慢，池底平坦，塘内开挖几条横竖相通的蟹沟。沟的面积占池塘总面积的1/5，同时保持水的深度达1.2～1.5 m，沟底向出水口高度有坡度，利于排水，中间平滩处可保持水深0.7～0.8 m，池塘四周用防逃薄膜加固围着，以防河蟹逃跑。
1.2 池塘消毒
放养前，要清理过多的淤泥、杂草，经过3～4周晒塘，用块灰、漂白粉等对池塘进行全面消毒，杀灭塘中的有害病菌和天敌、寄生虫。亩用生石灰75～100 kg、或每亩用漂白粉10～15 kg化水全池泼洒，消毒7天后排干水重新注新水备用。
1.3 水草种植
池塘四周以及平台水草的丰富程度直接影响养殖效益。池塘除水沟以外，平台处要种植轮叶黑藻、苦草、伊乐藻等水草，占池塘总面积的60%～65%，水草既能调节水质，又能净化池塘，生态环境良性循环，在河蟹、青虾脱壳时起到保护作用，同时还作为饵料，经过养殖实践证明，“草生长旺，鱼长的肥，蟹、虾养的好”的美称。
2 水源条件
水源来自青弋江支流，水源充沛、水质良好、交通便捷、水网星罗棋布、水质符合国家的标准。
3 放苗
3.1 蟹种
放苗时间为年底或初春，在蟹种放养前把水位控制在55 cm。每亩放养平均规格为180只/kg的河蟹苗种650～750尾，注意放苗不能密度太大，这样不仅使养殖的蟹规格较小，而且会破坏水体生态环境，蟹苗下塘前用浓度3%-5%食盐水进行消毒灭菌，以提高苗种成活率。放养的苗种来源正规的市场，个体要求品相好，肢体齐全，活泼，体质健壮，一般在春季前放养结束。
3.2 青虾苗
分春秋两季放苗，同时亩配套1000只/kg青虾苗4～4.5 kg，到五月底六月初起捕出售，产青虾28～30 kg，每亩增加经济效益1600～1800元;7月至8月初，虾苗规格4000～6000尾/kg亩放青虾4～5 kg，可获青虾30～35 kg，每亩可增加收入2600～3000元。
3.3 鲫鱼等
在4月初每亩套养鲫鱼规格10厘米以上鱼种30尾，年底可获0.15～0.25 kg/尾商品鱼4.5～7 kg。鲫鱼是生活在水体底层的中小型经济鱼类，该鱼杂食性，抗病力强，主要摄食植物性食料为主，饵料残渣、底层藻类，并在池塘中混养0.8～1 kg/尾（鲢或鳙）8尾，能有效控制浮游生物数量，适时调节池塘生态环境。
4 饵料及投喂
4.1 饵料种类
动物性饵料主要以小鱼、河塘螺蛳肉、蚌肉等;植物性饵料主要以小麦、轮叶黑藻、苦草、伊乐藻等水草;配合饲料的蛋白质含量不低于36%，根据季节和水温及天气进行科学搭配。
4.2 饵料投喂
投饵方法：根据生产季节、天气、水温及活动情况。实行“春秋两季精投、夏季以植物性为主”按照投喂“四定”原则进行科学判断、分析，适量投喂，加强池塘观察和巡塘检查。
5 养殖管理
⑴池塘应保持良好水质，水体生态环境保持良性循环，三月份前以浅水为主，水深控制在60～80 cm，保持池塘蟹沟水位，水温升高时，要适时调节水质，根据情况加注新水，前期每隔一周左右加注1次新水，河蟹、青虾、鱼生长旺盛期每隔2～3 d加注1次新水。5月份水位保持在0.8～1.2 m，高温期间水位1.1～1.5 m，8～10月份水位1.1～1.2 m。
⑵池塘内种植轮叶黑藻、苦草、伊乐藻约占总水面积的50%～60%，為鱼、蟹、虾提供充沛的饵料，并为虾蟹生长脱壳起掩护作用，改良池底结构，提高水中溶氧量，改善水质，改善池塘生态环境作用。
⑶河蟹坚持“两头精，中间青” 投喂原则，3月中旬-4月，日投饵量为体重的2%～3%，5～6月，日投饵量为体重的4%左右，7～8月以投喂植物性饲料为主，8月份以后是河蟹生产高峰期，投饵以投喂动物性饲料为主，搭配40%植物性饲料日投饵量为体重的8%～10%，河蟹的具体投饵量要根据天气、水温、水质、及其摄食活动等情况满足生长需要。
⑷坚持防重于治的方针，坚持生态+高效新技术模式与科学用药相结合，把好清塘消毒关，苗种投放关，定期使用生石灰调节pH值，日常投饵不定期加维生素C及免疫多糖防病以增强品种体质，降低发生病害的风险，治病时要对症下药，严禁菊酯类和敌百虫等消毒剂。根据池塘水质情况，适时保持水中硬度，特别关注活性离子钙，以保证青虾、河蟹顺利脱壳生长发育。
⑸适时捕捞，适量上市出售。根据市场需求及价值变化适时将达标的鱼、虾、蟹及时上市。捕捞方法有地笼、抄网、诱捕、干塘捕捞法等。
6 经济效益
2018年年底养殖户在36亩河蟹池塘里收获总产量为9860斤，其中河蟹 4800斤、青虾 2160斤、鱼2000斤，总产值 27.28万元，亩产值7578元。
7 小结
⑴池塘水生动植物数量、种类是调节水质的重要因素，保持生态良性循环是河蟹+生态高效新技术模式的关键。
⑵建议池塘放养品种和密度需合理科学，从而能提高水产品的成活率和水产品上市规格，否则池塘环境遭到破坏，水质恶化会降低养殖效益和生态效益，大量养殖实践证实，科学放养、科学搭配，能提高水体立体化利用率，提高单位河蟹养殖生态高校新技术水平。
⑶加强水产养殖管理，认真做好生产日志，特别是池塘天气、水温、投饵量、病害、鱼药用量及使用等情况，积累生产经验，提高养殖技术，保护好水质，维护池塘生态平衡。
参考文献
[1] 王旭，邓朝阳，谢满华，王良才，万全.配合饲料养蟹高效生态养殖模式分析[J].科学养鱼，2015（4）： 30-31.
关键词：河蟹;混养;池塘;水草
中图分类号：S966.16 文献标识码：C
安徽省芜湖市镜湖区方村街道一河蟹养殖户，通过多年的不断摸索，不断学习，养殖技术日益成熟。2018年在面积为36亩的河蟹池塘里，按“河蟹混养+生态”高效新技术模式进行养殖，主要是河蟹混养过滤性鱼、青虾等，养殖品质及经济效益可观。现将其养殖高效新技术模式做法介绍如下，仅供广大养殖户参考。
1 养殖条件
1.1 池塘养殖条件
河蟹养殖池塘为长方形，采光性好，向阳池塘面积36亩，分为6个塘口。面积3～10亩不等，塘梗坡度缓慢，池底平坦，塘内开挖几条横竖相通的蟹沟。沟的面积占池塘总面积的1/5，同时保持水的深度达1.2～1.5 m，沟底向出水口高度有坡度，利于排水，中间平滩处可保持水深0.7～0.8 m，池塘四周用防逃薄膜加固围着，以防河蟹逃跑。
1.2 池塘消毒
放养前，要清理过多的淤泥、杂草，经过3～4周晒塘，用块灰、漂白粉等对池塘进行全面消毒，杀灭塘中的有害病菌和天敌、寄生虫。亩用生石灰75～100 kg、或每亩用漂白粉10～15 kg化水全池泼洒，消毒7天后排干水重新注新水备用。
1.3 水草种植
池塘四周以及平台水草的丰富程度直接影响养殖效益。池塘除水沟以外，平台处要种植轮叶黑藻、苦草、伊乐藻等水草，占池塘总面积的60%～65%，水草既能调节水质，又能净化池塘，生态环境良性循环，在河蟹、青虾脱壳时起到保护作用，同时还作为饵料，经过养殖实践证明，“草生长旺，鱼长的肥，蟹、虾养的好”的美称。
2 水源条件
水源来自青弋江支流，水源充沛、水质良好、交通便捷、水网星罗棋布、水质符合国家的标准。
3 放苗
3.1 蟹种
放苗时间为年底或初春，在蟹种放养前把水位控制在55 cm。每亩放养平均规格为180只/kg的河蟹苗种650～750尾，注意放苗不能密度太大，这样不仅使养殖的蟹规格较小，而且会破坏水体生态环境，蟹苗下塘前用浓度3%-5%食盐水进行消毒灭菌，以提高苗种成活率。放养的苗种来源正规的市场，个体要求品相好，肢体齐全，活泼，体质健壮，一般在春季前放养结束。
3.2 青虾苗
分春秋两季放苗，同时亩配套1000只/kg青虾苗4～4.5 kg，到五月底六月初起捕出售，产青虾28～30 kg，每亩增加经济效益1600～1800元;7月至8月初，虾苗规格4000～6000尾/kg亩放青虾4～5 kg，可获青虾30～35 kg，每亩可增加收入2600～3000元。
3.3 鲫鱼等
在4月初每亩套养鲫鱼规格10厘米以上鱼种30尾，年底可获0.15～0.25 kg/尾商品鱼4.5～7 kg。鲫鱼是生活在水体底层的中小型经济鱼类，该鱼杂食性，抗病力强，主要摄食植物性食料为主，饵料残渣、底层藻类，并在池塘中混养0.8～1 kg/尾（鲢或鳙）8尾，能有效控制浮游生物数量，适时调节池塘生态环境。
4 饵料及投喂
4.1 饵料种类
动物性饵料主要以小鱼、河塘螺蛳肉、蚌肉等;植物性饵料主要以小麦、轮叶黑藻、苦草、伊乐藻等水草;配合饲料的蛋白质含量不低于36%，根据季节和水温及天气进行科学搭配。
4.2 饵料投喂
投饵方法：根据生产季节、天气、水温及活动情况。实行“春秋两季精投、夏季以植物性为主”按照投喂“四定”原则进行科学判断、分析，适量投喂，加强池塘观察和巡塘检查。
5 养殖管理
⑴池塘应保持良好水质，水体生态环境保持良性循环，三月份前以浅水为主，水深控制在60～80 cm，保持池塘蟹沟水位，水温升高时，要适时调节水质，根据情况加注新水，前期每隔一周左右加注1次新水，河蟹、青虾、鱼生长旺盛期每隔2～3 d加注1次新水。5月份水位保持在0.8～1.2 m，高温期间水位1.1～1.5 m，8～10月份水位1.1～1.2 m。
⑵池塘内种植轮叶黑藻、苦草、伊乐藻约占总水面积的50%～60%，為鱼、蟹、虾提供充沛的饵料，并为虾蟹生长脱壳起掩护作用，改良池底结构，提高水中溶氧量，改善水质，改善池塘生态环境作用。
⑶河蟹坚持“两头精，中间青” 投喂原则，3月中旬-4月，日投饵量为体重的2%～3%，5～6月，日投饵量为体重的4%左右，7～8月以投喂植物性饲料为主，8月份以后是河蟹生产高峰期，投饵以投喂动物性饲料为主，搭配40%植物性饲料日投饵量为体重的8%～10%，河蟹的具体投饵量要根据天气、水温、水质、及其摄食活动等情况满足生长需要。
⑷坚持防重于治的方针，坚持生态+高效新技术模式与科学用药相结合，把好清塘消毒关，苗种投放关，定期使用生石灰调节pH值，日常投饵不定期加维生素C及免疫多糖防病以增强品种体质，降低发生病害的风险，治病时要对症下药，严禁菊酯类和敌百虫等消毒剂。根据池塘水质情况，适时保持水中硬度，特别关注活性离子钙，以保证青虾、河蟹顺利脱壳生长发育。
⑸适时捕捞，适量上市出售。根据市场需求及价值变化适时将达标的鱼、虾、蟹及时上市。捕捞方法有地笼、抄网、诱捕、干塘捕捞法等。
6 经济效益
2018年年底养殖户在36亩河蟹池塘里收获总产量为9860斤，其中河蟹 4800斤、青虾 2160斤、鱼2000斤，总产值 27.28万元，亩产值7578元。
7 小结
⑴池塘水生动植物数量、种类是调节水质的重要因素，保持生态良性循环是河蟹+生态高效新技术模式的关键。
⑵建议池塘放养品种和密度需合理科学，从而能提高水产品的成活率和水产品上市规格，否则池塘环境遭到破坏，水质恶化会降低养殖效益和生态效益，大量养殖实践证实，科学放养、科学搭配，能提高水体立体化利用率，提高单位河蟹养殖生态高校新技术水平。
⑶加强水产养殖管理，认真做好生产日志，特别是池塘天气、水温、投饵量、病害、鱼药用量及使用等情况，积累生产经验，提高养殖技术，保护好水质，维护池塘生态平衡。
参考文献
[1] 王旭，邓朝阳，谢满华，王良才，万全.配合饲料养蟹高效生态养殖模式分析[J].科学养鱼，2015（4）： 30-31.