从受精卵形成到孩子两岁，大约需要1000天，是人体大部分器官成形、大部分功能迅速发展和成熟的时期。《中国0～6岁儿童营养发展报告》梳理了中国近30年来有关0～6岁儿童营养调查和监测数据，研究发现，生命最初1000天的营养状况，对于基因的正常表达、器官的正常发育、呼吸系统、代谢系统、免疫系统等系统功能的形成和发展，都有非常重要的影响，是决定孩子一生营养与健康状况的最关键时期。


　　宝宝饮食小建议
　　0～6个月
　　纯母乳喂养是宝贝出生后妈妈能给的最好的礼物，也是一份长期的“健康投资”。
　　6个月以后
　　在保证奶量的基础上，开始添加辅食。
　　辅食添加原则：
　　1 辅食的添加应该以高铁辅食开始。高铁辅食包括：强化了铁的婴儿米糊、内泥、家禽和鱼，或者煮熟的豆腐和豆类。
　　2 如果宝宝没有过敏反应，食物的种类越丰富越好。
　　3 可以以1～2周的速度，不断增加新的食物种类。但是新添加一种辅食的时候需要循序渐进，缓慢加量，确保不过敏。
　　味道的偏好始于宫内
　　孕妇可以为胎儿提供不同的味道体验，影响婴儿出生之后对食物的接受情况。研究表明，在孕期，母亲饮用胡萝卜汁，其婴儿在断奶期对胡萝卜味麦片的接受程度优于母亲孕期没有饮用胡萝卜汁的婴儿。孕妇饮食为胎儿发育提供全面的营养，并且孕妈妈体内的营养素会优先提供给胎儿。孕期需注重补充的营养素：叶酸、铁、钙。
　　不良的饮食模式始于婴儿期
　　婴儿已经出现与肥胖相关的不良饮食行为。在两岁时，儿童已经沿袭家庭的饮食习惯，两岁的BMI即可预示儿童期和之后发生肥胖的可能。
　　如何培养孩子健康的进食习惯
　　1 养成规律的进餐时间，不要因为孩子餐时进食少而增加提供食物的次数，抑制孩子的食欲。
　　2 进餐时以鼓励为主，尽量避免任何干扰物，如玩玩具、看电视。给孩子学习咀嚼并吞咽固体食物示范，促进乳牙萌出。
　　3 进餐时应是互动交流的过程，观察孩子的需求，对不好的行为要予以阻止，鼓励强化好的行为。
　　4 控制进餐时间在半小时内。孩子规律的胃肠蠕动排空、消化液分泌及饥饿感并不是一朝一夕能养成的，需要一定的时间，只要耐心坚持，两周时间便能养成良好的进食行为，并产生很好的食欲。