【摘 要】
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目的:探讨败酱草的多糖提取工艺;方法:应用苯酚硫酸法针对多糖含量,从而确定多糖提取过程中有关于料液比、温度与提取时间、提取次数的影响作用,从而总结最佳提取工艺与提取
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目的:探讨败酱草的多糖提取工艺;方法:应用苯酚硫酸法针对多糖含量,从而确定多糖提取过程中有关于料液比、温度与提取时间、提取次数的影响作用,从而总结最佳提取工艺与提取条件;结果:在本次研究当中可以确定,多糖提取率最重要的影响因素为温度,最佳提取工艺参数如下:料液比为1:20、提取时间3h、提取资料3次,工艺温度为90℃,在本工艺条件下,败酱草的多糖提取率为3.781％.
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