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巧打蛋奶
巧打蛋奶
来源 :解放军健康 | 被引量 : 0次 | 上传用户:haolong12345
【摘 要】
:
巧打蛋奶因为蛋黄的比重较牛奶大,喝完牛奶易剩下一些蛋黄。一种蛋奶相混的方法可解此不足:将鸡蛋一枚打入奶锅中(不需蛋清者可只打入蛋黄),加入适量白糖揽至没有块状蛋清蛋黄时,加
【作 者】
:
马文江
黄玉兰
【出 处】
:
解放军健康
【发表日期】
:
1994年4期
【关键词】
:
加入牛奶
蛋黄
蛋奶
蛋清
可食用
奶锅
移离
鸡蛋
奶瓶
火炉
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巧打蛋奶因为蛋黄的比重较牛奶大,喝完牛奶易剩下一些蛋黄。一种蛋奶相混的方法可解此不足:将鸡蛋一枚打入奶锅中(不需蛋清者可只打入蛋黄),加入适量白糖揽至没有块状蛋清蛋黄时,加入牛奶或奶粉搅匀,倒入适量温水或凉水,放在炉火上边加热边搅拌至沸后3~5分钟,...
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