闽南地区四棱豆栽培技术

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四棱豆为豆科四棱豆属一年生或多年生攀缘草本植物,是一种粮、菜、油、药、生物氮肥资源及优质饲料兼用的高蛋白作物。我国种植较多的地区主要分布在广西、云南、广东、海南、台湾等低纬度地区。介绍四棱豆的特征特性及营养保健价值,从种植时间、地块选择、播种方法、移苗定植、田间管理、病虫害防治及呆收等方面总结四棱豆在闽南地区的栽培技术。
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