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莲（Nelumbo nucifera），睡莲科、莲属。荷花古称菡萏、芙蕖或水芙蓉。荷花与佛教有密切的联系，佛教两大宗之一的大乘佛教（我国的佛教多属大乘），皆用荷花作佛像座。他们认为荷花出淤泥而不染，象征佛祖从生死烦恼中出生，又从生死烦恼中解脱。
百花食谱之八荷花
【摘 要】
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莲（Nelumbo nucifera），睡莲科、莲属。荷花古称菡萏、芙蕖或水芙蓉。荷花与佛教有密切的联系，佛教两大宗之一的大乘佛教（我国的佛教多属大乘），皆用荷花作佛像座。他们认为荷花出淤泥
【出 处】
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园林
【发表日期】
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2006年8期
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