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通过两系列实验,分析了二花脸猪乳中乳糖和乳蛋白在泌乳早期阶段(1~21d)的含量及其变化规律,并与大约克猪乳进行了比较。同时比较了二花脸和大约克猪乳在泌乳第1d和6~7d的乳脂含量。结果表明,二花脸猪和大约克猪乳糖在初乳中很低,但随着泌乳天数增加其含量逐渐增加。二花脸猪乳中乳糖含量在整个泌乳早期阶段(1~21d)低于大约克猪,其中在泌乳第1d、第6~7d和第8~10d显著低于大约克猪(P〈0.05