【摘 要】
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随着社会工业化的快速发展,大米中的重金属污染日趋严重,引发了政府和公众对大米重金属污染问题的普遍关注。本文主要是通过对赣南地区各县市大米铅、镉的有效测定,分析赣南
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随着社会工业化的快速发展,大米中的重金属污染日趋严重,引发了政府和公众对大米重金属污染问题的普遍关注。本文主要是通过对赣南地区各县市大米铅、镉的有效测定,分析赣南地区大米中铅、镉污染的情况,介绍并讨论了大米中铅、镉的主要检测方法与新技术,对赣南地区大米铅、镉污染来源进行调查与分析。只有有效控制污染来源,市场监管检验部门加强大米中的重金属检测,才能确保大米的质量安全。
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