珍珠鳖

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珍珠鳖,学名美国山瑞鳖,又称佛罗里达鳖,属鳖科软鳖属淡水喜温鳖种。我国于20世纪90年代初从美国引进少量珍珠鳖稚鳖并开展人工养殖试验,因其具有生长快、出肉率高、味道鲜美、营养价值高等特点,深受水产养殖户和消费者的青睐,现已成为重要的水产养殖品种之一。
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