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摘要 介绍了水稻不同时期受淹后的特点和退水后的补救措施及受灾农田补改种技术，以期为水稻种植户提供参考。
关键词 水稻；受淹；特点；补救措施；补改种技术
中图分类号 S511；S339 文献标识码 B 文章编号 1007-5739（2016）17-0051-01
湖北省地处长江中游，湖泊众多，雨量充沛，每年进入梅雨季节后经常有农田的水稻被淹。尤其是2016年6月中旬以来，湖北省大部地区连续遭遇暴雨和大暴雨，致使大部分农田遭受不同程度的洪涝灾害。为减少灾害带来的损失，现就笔者多年来对水稻栽培生理和栽培技术的研究，将水稻受淹后的特点及其退水后的补救措施综述如下。
1 水稻受淹后的特点
水稻在受淹情况下，通气不良、光合受阻、呼吸消耗加大，生理活动受到极大影响，甚至死亡。水稻苗期耐淹能力相对较强，淹水4 d内基本不受影响，淹没6～8 d，出水后叶片会干枯死亡，但心叶未死大部分苗可恢复生长。出水后秧苗黑根多、苗矮小，分蘖少，基茎窄，抗病力弱。水稻在分蘖至拔节期受淹时，生育进程近乎停止。出水后株高变矮；高位分蘖出生增多，穗子变小；抽穗期拉长，生育期推后延迟2～3 d。淹没4 d内产量损失较小，4 d以上损失显著加大，一般减产2～3成，直至绝收。孕穗期耐淹力最弱，受淹没叶尖2 d以上就会严重影响幼穗分化，颖花发育受阻。其受害程度随淹水时间、浸水深度及受淹部位而变化，受淹4 d，没顶的比未没顶的减产41.9%；没顶受淹6 d以上，产量近乎绝收。结实期淹没后，土壤通气不良，影响根系生长，胚乳发育不良、秕率增多，减重减产。淹没5 d内一般减产2～3成，超过7 d则严重影响结实率和千粒重，造成减产5～6成以上。
2 水稻淹后的补救措施
2.1 及时清洗植株（苗）、增强光合能力
秧苗受淹后，在退水时随水流方向且抢在秧苗刚刚露尖时用齿耙梳去死叶、浪渣，洗去叶表的泥垢，促进秧苗及早进行光合作用。受淹大田，也应涝去漂浮物，洗去沾在稻叶上的泥沙杂物，对稻苗恢复生机效果良好。
2.2 适当控制水层
排水时既要防止青枯死苗，又要改善根际环境促进根系活力。淹没后的水稻植株，根系黑根增多、根系活力明显下降，应以增加土壤透气性、改善根际环境为主要目标。高温晴天不能立即排干水，白天保持足够水层严防萎蔫枯苗；秧苗田应在17：00后排干水露田，待第2天清晨再重新灌浅水，促进根系快速恢复活力。阴雨天则应将水一次性排干。
2.3 补施肥料，促进正常生长
待叶尖恢复吐水功能后，应及时喷施植物促进剂及少量速效化肥加速植株恢复生长，一般施尿素75 kg/hm2，促其恢复生机、多发白根，满足水稻生长发育对氮肥的需要[1]。
2.4 查苗补缺，将损失降到最低程度
涝后要逐田检查，若秧苗受损较轻可适当稀插或农户间互相调剂匀苗、异地借苗，采取底肥重施、蘖肥面施的方式，促进早分蘖、多分蘖、早够苗，适当调整晒田时间；秧苗受损较多的地方要积极组织调剂秧苗，若秧苗不足，要及时翻耕整田，采用早稻品种“翻秋”直播；对处于分蘖期的田块，严重缺苗田可移苗补田，即将几块田里的稻苗移到一块田里，空出的田块改种其他作物或种倒种春[2]。
2.5 加强病虫害防治
受涝后的稻田，田间湿度大，病虫基数高，植株抗性下降，非常有利于多种病虫发生为害，主要防治对象有“三虫三病”，即纹枯病、稻瘟病、稻曲病、稻飞虱、稻纵卷叶螟、二化螟等。对于淹水时间过长的田块，水稻细菌性基腐病、白叶枯病、细菌性条斑病等非常发细菌性病害有可能暴发，也要注意进行防控。此外，因除草剂会减弱秧苗耐涝力，秧苗受淹后不宜使用除草剂[3]。
3 受灾稻田的补改种技术
3.1 改种倒种春（水稻翻秋种植）
对于部分淹水时间长、已无法恢复正常生长但在7月20日之前能排水露田的稻田，可采取“早稻翻秋”的方式补种。“早稻翻秋”一般缩短生育期天数20%，且直播比移栽缩短3～5 d，陈种比新种早熟2～3 d。“早稻翻秋”选用感温性强的早稻品种（如鄂早18、中早35等）作为晚稻种植，可实现迟播（栽）早熟，也能获得较理想的产量。“早稻翻秋”要选好种植方式，宜采取浸种破胸后直播，改撒播为点播或条播，留苗420万～450万株/hm2，提高播种质量和安全生产系数。注意在湖北省双季稻区，早稻品种作晚稻种植，应在7月15—20日前播种，以保证在9月10—15日前安全齐穗。“早稻翻秋”要注意加强管理，针对翻秋水稻营养生长期短、有效分蘖期短、幼穗分化早的特点，氮肥用量控制在正季的60%，采取“重底攻头”法促进早发快发、争蘖争穗。水分应干干湿湿，防止断水过早[4]。
3.2 蓄留再生稻
孕穗至抽穗扬花期长期受淹的水稻，退水后穗部已毁，但根、茎仍活的稻苗，及时割去地上已坏死部分，蓄留低桩再生稻，利用涝灾后头季稻剩下相当多的时间和温光雨资源，补施少量的促芽肥，实行浅水—湿润管理和加强病虫害防治，可获得较理想的产量。
3.3 改种旱作物和蔬菜
对于水稻植株已被淹死的稻田，应科学改种补种，确保多种多收。可改种早熟饲用玉米（7月20日前为宜）或鲜食甜糯玉米（8月5日前），或改种芝麻、大豆（含毛豆）、绿豆、红薯等旱作物或蔬菜。补种改种要因地制宜，科学用种，改种作物品种的生育期要尽量短且适期成熟，不影响后茬作物。
4 参考文献
[1] 尤德敏，邱嘉璋.水稻施肥[M].北京：农业出版社，1984.
[2] 蒋彭炎.科学种稻新技术[M].北京：金盾出版社，1998.
[3] 朱德峰.双季稻高效配套栽培技术[M].北京：金盾出版社，2010.
[4] 上海市农业科学院作物育种栽培研究所.水稻生产问答[M].上海：上海科学技术出版社，1984.
关键词 水稻；受淹；特点；补救措施；补改种技术
中图分类号 S511；S339 文献标识码 B 文章编号 1007-5739（2016）17-0051-01
湖北省地处长江中游，湖泊众多，雨量充沛，每年进入梅雨季节后经常有农田的水稻被淹。尤其是2016年6月中旬以来，湖北省大部地区连续遭遇暴雨和大暴雨，致使大部分农田遭受不同程度的洪涝灾害。为减少灾害带来的损失，现就笔者多年来对水稻栽培生理和栽培技术的研究，将水稻受淹后的特点及其退水后的补救措施综述如下。
1 水稻受淹后的特点
水稻在受淹情况下，通气不良、光合受阻、呼吸消耗加大，生理活动受到极大影响，甚至死亡。水稻苗期耐淹能力相对较强，淹水4 d内基本不受影响，淹没6～8 d，出水后叶片会干枯死亡，但心叶未死大部分苗可恢复生长。出水后秧苗黑根多、苗矮小，分蘖少，基茎窄，抗病力弱。水稻在分蘖至拔节期受淹时，生育进程近乎停止。出水后株高变矮；高位分蘖出生增多，穗子变小；抽穗期拉长，生育期推后延迟2～3 d。淹没4 d内产量损失较小，4 d以上损失显著加大，一般减产2～3成，直至绝收。孕穗期耐淹力最弱，受淹没叶尖2 d以上就会严重影响幼穗分化，颖花发育受阻。其受害程度随淹水时间、浸水深度及受淹部位而变化，受淹4 d，没顶的比未没顶的减产41.9%；没顶受淹6 d以上，产量近乎绝收。结实期淹没后，土壤通气不良，影响根系生长，胚乳发育不良、秕率增多，减重减产。淹没5 d内一般减产2～3成，超过7 d则严重影响结实率和千粒重，造成减产5～6成以上。
2 水稻淹后的补救措施
2.1 及时清洗植株（苗）、增强光合能力
秧苗受淹后，在退水时随水流方向且抢在秧苗刚刚露尖时用齿耙梳去死叶、浪渣，洗去叶表的泥垢，促进秧苗及早进行光合作用。受淹大田，也应涝去漂浮物，洗去沾在稻叶上的泥沙杂物，对稻苗恢复生机效果良好。
2.2 适当控制水层
排水时既要防止青枯死苗，又要改善根际环境促进根系活力。淹没后的水稻植株，根系黑根增多、根系活力明显下降，应以增加土壤透气性、改善根际环境为主要目标。高温晴天不能立即排干水，白天保持足够水层严防萎蔫枯苗；秧苗田应在17：00后排干水露田，待第2天清晨再重新灌浅水，促进根系快速恢复活力。阴雨天则应将水一次性排干。
2.3 补施肥料，促进正常生长
待叶尖恢复吐水功能后，应及时喷施植物促进剂及少量速效化肥加速植株恢复生长，一般施尿素75 kg/hm2，促其恢复生机、多发白根，满足水稻生长发育对氮肥的需要[1]。
2.4 查苗补缺，将损失降到最低程度
涝后要逐田检查，若秧苗受损较轻可适当稀插或农户间互相调剂匀苗、异地借苗，采取底肥重施、蘖肥面施的方式，促进早分蘖、多分蘖、早够苗，适当调整晒田时间；秧苗受损较多的地方要积极组织调剂秧苗，若秧苗不足，要及时翻耕整田，采用早稻品种“翻秋”直播；对处于分蘖期的田块，严重缺苗田可移苗补田，即将几块田里的稻苗移到一块田里，空出的田块改种其他作物或种倒种春[2]。
2.5 加强病虫害防治
受涝后的稻田，田间湿度大，病虫基数高，植株抗性下降，非常有利于多种病虫发生为害，主要防治对象有“三虫三病”，即纹枯病、稻瘟病、稻曲病、稻飞虱、稻纵卷叶螟、二化螟等。对于淹水时间过长的田块，水稻细菌性基腐病、白叶枯病、细菌性条斑病等非常发细菌性病害有可能暴发，也要注意进行防控。此外，因除草剂会减弱秧苗耐涝力，秧苗受淹后不宜使用除草剂[3]。
3 受灾稻田的补改种技术
3.1 改种倒种春（水稻翻秋种植）
对于部分淹水时间长、已无法恢复正常生长但在7月20日之前能排水露田的稻田，可采取“早稻翻秋”的方式补种。“早稻翻秋”一般缩短生育期天数20%，且直播比移栽缩短3～5 d，陈种比新种早熟2～3 d。“早稻翻秋”选用感温性强的早稻品种（如鄂早18、中早35等）作为晚稻种植，可实现迟播（栽）早熟，也能获得较理想的产量。“早稻翻秋”要选好种植方式，宜采取浸种破胸后直播，改撒播为点播或条播，留苗420万～450万株/hm2，提高播种质量和安全生产系数。注意在湖北省双季稻区，早稻品种作晚稻种植，应在7月15—20日前播种，以保证在9月10—15日前安全齐穗。“早稻翻秋”要注意加强管理，针对翻秋水稻营养生长期短、有效分蘖期短、幼穗分化早的特点，氮肥用量控制在正季的60%，采取“重底攻头”法促进早发快发、争蘖争穗。水分应干干湿湿，防止断水过早[4]。
3.2 蓄留再生稻
孕穗至抽穗扬花期长期受淹的水稻，退水后穗部已毁，但根、茎仍活的稻苗，及时割去地上已坏死部分，蓄留低桩再生稻，利用涝灾后头季稻剩下相当多的时间和温光雨资源，补施少量的促芽肥，实行浅水—湿润管理和加强病虫害防治，可获得较理想的产量。
3.3 改种旱作物和蔬菜
对于水稻植株已被淹死的稻田，应科学改种补种，确保多种多收。可改种早熟饲用玉米（7月20日前为宜）或鲜食甜糯玉米（8月5日前），或改种芝麻、大豆（含毛豆）、绿豆、红薯等旱作物或蔬菜。补种改种要因地制宜，科学用种，改种作物品种的生育期要尽量短且适期成熟，不影响后茬作物。
4 参考文献
[1] 尤德敏，邱嘉璋.水稻施肥[M].北京：农业出版社，1984.
[2] 蒋彭炎.科学种稻新技术[M].北京：金盾出版社，1998.
[3] 朱德峰.双季稻高效配套栽培技术[M].北京：金盾出版社，2010.
[4] 上海市农业科学院作物育种栽培研究所.水稻生产问答[M].上海：上海科学技术出版社，1984.