【摘 要】
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为建立液相色谱-串联质谱联用（LC-MS/MS）同时测定烟草中的16种游离氨基酸和6种Amadori化合物的快速分析方法,烟草样品经水提取后,以甲醇和0.1%（体积比）甲酸水溶液为流动相进行梯
【机 构】
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贵州省烟草科学研究院贵阳市观山湖区龙滩坝路29号,贵州省烟草质量监督检测站贵阳市观山湖区龙滩坝路29号
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为建立液相色谱-串联质谱联用（LC-MS/MS）同时测定烟草中的16种游离氨基酸和6种Amadori化合物的快速分析方法,烟草样品经水提取后,以甲醇和0.1%（体积比）甲酸水溶液为流动相进行梯度洗脱,经Acclaim Explosive E2柱分离,采用电喷雾离子源以正离子多反应监测模式进行质谱检测。结果表明：（1）目标化合物的线性关系良好（r2〉0.996）,回收率为82.0%-109.5%,日内和日间RSD分别为0.6%-4.8%（n=6）和1.3%-10.9%（n=6）。（2）该方法简单、快速、准确
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