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参照Ｂ．Ｊ．Ｓｍｉｒｈ（１９８４）介绍的蛋白质ＳＤＳ－ＰＡＧＥ方法，调整了凝胶浓度，交联度及催化剂用量，提出完善的样品制备程序，并研究了温度对凝胶配比及电泳时间的影响。在大量小麦整粒ＳＤＳ－ＰＡＧＥ实验的基础上，又对半粒无胚籽粒电泳进行了细致的研究，摸萦出了一套适全于小麦整粒与半粒的高分子量（ＨＭＷ）麦谷蛋白亚基ＳＤＳ－ＰＡＧＥ方法。通过对５０７１份整粒种质资源和１６００余份半粒杂交后代的分析，结